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為什么這么多白酒冒死添加甜味劑?
作者:管理員    發布于:2016-11-19 16:33:51    文字:【】【】【

近日,四川省食藥局對食品進行了抽檢,共檢出21個批次的產品不合格,其中,酒品依然成為問題重災區,共有6家小酒廠被抽檢出不合格主要又是違規添加調味物。這早已不是新聞,根據省食藥局以往的抽檢報告統計,白酒違規添加調味物已經是常態。

一個最讓消費者難以不解的困惑是:明明在白酒里面添加調味劑要受到監管部門懲罰,為什么這些酒廠卻要前赴后繼冒死都要添加?

主要原因是小曲白酒工藝決定:發酵周期短、用的單一菌種根霉、要用輔料糠,所以最終酒味苦澀!生產這種酒,如果不添加甜味劑,根本就無法讓今天的消費者喝下去。過去消費者能喝,是因為消費水平不高決定的!這就如中國的皮蛋,用今天的食品標準根本不合格一樣,問題出在工藝!而我們的甘蔗白酒比糧食小曲酒具有很多優越:完全不用輔料、而且發酵周期長、開放式菌種。

很多外行完全不了解!適當的時候我們會讓消費者及內行參觀公司,讓大家真正欣賞甘蔗酒的工藝!

隨著我們實力增加,相信越來越多的消費者會選擇我們的甘蔗酒,而甘蔗白酒在歷史上幾千年卻是中國的主流!

絕非言過其實,市場上低于100元的瓶裝白酒及散裝酒,很多都是加入了甜味劑等調味物,不信消費者自己送檢!如果不加任何調味劑,我公司接受任何糧食白酒挑戰!

附鏈接:四川6家小酒廠酒品抽檢不合格//news.huaxi100.com/show-135-831856-1.html

 
 
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